Это определенно отличный выбор, чтобы на выходных устроить барбекю на свежем воздухе с друзьями. В парке с хорошим качеством воздуха и красивыми природными пейзажами приятное времяпрепровождение на свежем воздухе не только полезно для тела и ума, но и улучшает отношения между людьми. В настоящее время распространенное древесное топливо для барбекю на рынке можно разделить на четыре категории: натуральная древесина, карбонизированная натуральная древесина, брикеты карбонизированной биомассы и прессованные угольные шарики для барбекю. Итак, как любитель барбекю на открытом воздухе, какое топливо для барбекю лучше всего?

Натуральные бревна

Натуральные поленья — самое примитивное топливо для барбекю. Часто это различные фруктовые деревья, такие как яблоня, груша, мармелад, лимонное дерево и т. д. Деревья распиливают непосредственно на секции, а затем распиливают на подходящие размеры для сушки. Вот и все, способ производства прост, и его можно использовать непосредственно при приготовлении на гриле.

Эти дрова очень оригинальны и оригинальны, подходят для приготовления блюд-барбекю с особыми вкусами, но недостатки очевидны. Для древесного сырья необходимо вырубить много деревьев, что не способствует охране окружающей среды, а при горении возникает открытое пламя, склонное к образованию дыма и искр. Так что натуральные бревна не подходят для обычных семей.

Карбонизированная натуральная древесина

Древесный уголь — это топливо для барбекю, получаемое путем обугливания бревен при печь для карбонизации с высокими температурами, включая различные лиственные, фруктовые породы, разную древесину и т. д. Этот вид топлива легко воспламеняется. При приготовлении на гриле исходит запах дров из детских воспоминаний. Этот вид угля легко разжечь, но поскольку его плотность относительно мала, время горения относительно короткое.

Брикеты из карбонизированной биомассы

Угольные палочки из биомассы изготавливаются из древесной щепы, а древесный уголь сжимается в деревянных палочках в условиях высокой температуры и высокого давления с помощью машина для производства брикетов из опилок. Затем палочки превращаются в древесный уголь с помощью угольная печь. Изготовленный таким образом древесный уголь намного плотнее натуральных бревен, более устойчив к горению, бездымен и безвкусен, что делает его хорошим выбором для древесного угля для барбекю.

Спрессованные угольные шарики для барбекю

Сегодняшние барбекю на открытом воздухе в основном используют шарики прессованного древесного угля, которые спрессованы с порошком древесного угля с помощью машина для прессования угольных шариков. Есть два распространенных типа: квадратный и сферический. Поскольку плотность древесного угля, спрессованного машиной, относительно высока, его нелегко зажечь. Для воспламенения рекомендуется использовать запальный воск. Однако он очень устойчив к горению после воспламенения, имеет высокую теплотворную способность, не дает искр, имеет длительное время горения, что очень удобно для коммерческого и бытового использования.