አንተም ቡና አፍቃሪ ከሆንክ ብዙውን ጊዜ ምን ዓይነት ቡና መጠጣት ትወዳለህ? ላቲ፣ ካፑቺኖ ወይስ አሜሪካዊ? ወደ ኢንዶኔዥያ ከተጓዙ እና እድለኞች ከሆኑ በምናሌው ላይ የከሰል ቡና ሊያገኙ ይችላሉ። የከሰል ቡና ተብሎ የሚጠራበት ምክንያት መደብሩ በእርግጥ ትኩስ ከሰል ወደ ቡና ውስጥ ስለሚጥለው ነው።

የአሜሪካው ኦዲቲ ሴንትራል ድረ-ገጽ ባወጣው ዘገባ መሰረት ይህ ዓይነቱ ቡና በ1960ዎቹ ውስጥ በአካባቢው በሚገኝ የቡና መሸጫ ባለቤት ለጨጓራና ትራንስፎርሜሽን ኮንዲሽነር የፈለሰፈው ነው ተብሏል። በዚያን ጊዜ ባለቤቱ እንደተለመደው ቡና አዘጋጀ። ትኩስ ከሰል ወስጄ ቡና ውስጥ አስገባሁት። ከቀመስኩ በኋላ, ፍም ለቡና ልዩ ጣዕም እንደሰጠው ተገነዘብኩ. ቀስ በቀስ ይህ ቡና በአካባቢው ታዋቂ ሆነ. ስለ ከሰል ቡና ምን ጥሩ ነገር አለ? ተዛማጅ ተመራማሪዎች የከሰል ቡናን ሲመረምሩ ከሰል የካፌይንን የተወሰነ ክፍል ወስዶ የተወሰነ አሲድነት እንዳጠፋ አረጋግጠዋል። ቀይ ትኩስ ከሰል በቡና ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን የተወሰነውን በማቃጠል የከሰል ቡናውን ልዩ አድርጎታል። ሙሉ ሰውነት ያለው የቡና ጣዕም የሚወዱ ሰዎች ሊያመልጡት አይገባም.

ከአውስትራሊያ የመጡ ቱሪስቶች ወደ ዮጊያካርታ በሚያደርጉት ጉዞ ከሰል የተጠበሰ ቡና እንዲቀምሱ እድል ተሰጥቷቸዋል። በከሰል የተጠበሰ ቡና አስማታዊ ንጥረ ነገሮችን የያዘ ቢራ እንደሆነ ገልጿል። “የላላውን አመድ አጥፉ እና ትኩስ ካርቦን በከንፈሮችዎ ይንኩ። የሐር ቡና ወደ አፍዎ ሲገባ፣ የጀርመን ጥቁር ቢራ ልምድ ያገኛሉ። የላይኛው ካርቦን ጠንካራ ጣዕም አለው እና በቅጽበት ወደ ካራሚልነት ይለወጣል።

ኢንዶኔዥያ በደን ሀብት የበለፀገች ናት፤ ብዙ የማንጋቭ እና የኮኮናት ዛፎች ይበቅላሉ። እንደ ከሰል ዋና አምራች እና ላኪ ሀገር ፣ ተዛማጅ የከሰል ኢንዱስትሪም እንዲሁ በደንብ የዳበረ ነው። ኢንዶኔዥያ ከሰልን ለመጋገሪያ እና ለማሞቂያ ከመጠቀም በተጨማሪ የከሰል ምርቶችን በቀን ተዕለት አመጋገቧ ውስጥ ትጠቀማለች። ከሰል በቡና ውስጥ እንኳን ሊታይ ይችላል። ስለዚህ ፣ የንግድ ከሰል ማቀነባበሪያ ማሽኖች በኢንዶኔዥያ በጣም የተለመዱ ናቸው። የከሰል ምርትን ውጤታማነት ለማሻሻል እንደ ሺሻ ከሰል ማሽኖች እና የከሰል ምድጃዎች ያሉ የተለያዩ አዳዲስ የከሰል ማሽኖች ወደ ኢንዶኔዥያ ገብተዋል።