硬度要求

水烟炭必须足够坚硬，否则在燃烧时会裂开。一块高质量的水烟炭在燃烧过程中不会裂开，始终保持完整块状。WOOD机械开发的水烟焦油机具有压制硬度大的水烟炭的能力，受到国内外客户的欢迎。有多种压力可供选择，最大可达100吨，满足水烟炭的硬度和密度。
用手捏水烟炭，或用水烟炭敲击水泥地面。如果没有破裂或掉渣，说明硬度达标。

水烟炭的密度

优质水烟炭的密度相对较高，一般来说，比重超过1.3。我们可以进行小试验，将一块水烟炭放入水中，如果沉下去，说明其比重大于1，是合格的水烟炭。水烟炭可以在水中保持完整很长时间。如果短时间内溶解，说明水烟炭的质量不好。

点火时间

水烟炭的一个主要特性是其快速燃烧。它不同于烧烤炭。一般来说，点燃后五分钟内点燃完毕，然后会有一层灰。优质水烟炭要求灰分能自动脱落。

燃烧时间

水烟炭最重要的特性是其长时间燃烧。如果在吸烟过程中水烟炭烧完了，就必须重新点燃另一块炭，无疑非常麻烦。因此，客户会对水烟炭的燃烧时间提出要求。例如，15mm25mm25mm的水烟炭燃烧时间至少一小时，而25mm25mm25mm的水烟炭燃烧时间至少90分钟。

灰分特性

一般来说，客户要求水烟炭的颜色为米白色，但灰分的颜色很大程度上取决于水烟炭的原材料和粘合剂成分。优质水烟炭的灰分含量不应高于6%。