水烟炭和烧烤炭有什么区别?

2023年2月10日

在日常生活中,炭的需求场所很多。如果你在农场,许多家庭仍在使用炭取暖;而在城市中,最常见的炭用在烧烤和火锅中,所用的炭通常是无味、发热高、燃烧时间长的机制炭。

阿拉伯烟熏炭类似于我们用来烧烤的木炭,但也存在一些差异,具体差异在哪里?

燃烧的水烟炭
燃烧的水烟炭

原材料

用来制作水烟炭的原材料与烧烤炭略有不同。阿拉伯烟熏炭需要更精细的原料组成,通常使用椰子壳碎片或优质木材等。水烟炭机会将碎片压制成高硬度的小炭块。烧烤炭所用原料较少。阿拉伯水烟炭是真空炭,用助燃剂制造,因此可以快速且容易点燃。

炭块尺寸

我们平时用来烧烤的炭块相对较大,而水烟炭通常较小,直径一般约为35毫米,水烟炭的燃烧时间与炭块的大小密切相关。一般来说,吸烟者吸烟大约需要40分钟到1小时,通常燃烧约40分钟,这正好是一个烟料锅的时间。

使用方法

首先点燃水烟炭,然后将燃烧的水烟炭放在带孔的专用锡纸上绑好,这是吸水烟前需要准备的工作,实际上操作非常简单。你也可以先点燃炭,然后放在其他器具上燃烧,等到全部燃烧完毕后,将水烟料放入烟锅中,这样可以相对延长燃烧时间。