Trong cuộc sống hằng ngày, có rất nhiều nơi cần đến than củi. Nếu bạn ở trang trại, nhiều gia đình vẫn sử dụng than củi để sưởi ấm, trong khi ở thành phố, than củi được sử dụng phổ biến nhất là để nướng và nấu lẩu, trong đó than được sử dụng nói chung là cơ chế không có mùi, sinh nhiệt cao và thời gian cháy lâu.

Than hun khói Ả Rập cũng tương tự như loại than chúng ta dùng để nướng thịt nhưng cũng có những điểm khác biệt, cụ thể khác biệt ở đâu?

Nguyên liệu thô

Nguyên liệu thô dùng để làm than hookah hơi khác so với nguyên liệu dùng làm than nướng. Than hun khói Ả Rập yêu cầu thành phần nguyên liệu tinh tế hơn, thường sử dụng dăm bằng gáo dừa hoặc gỗ chất lượng cao,… Máy than hookah sẽ ép dăm thành những viên than nhỏ có độ cứng cao. Than BBQ cần ít nguyên liệu hơn. Than hookah Ả Rập là than chân không, được làm bằng chất xúc tác nên có thể đốt cháy nhanh chóng và dễ dàng.

Kích thước than bánh

Loại than chúng ta thường dùng để nướng thịt có kích thước tương đối lớn, trong khi than hookah thường nhỏ, đường kính thường khoảng 35 mm, thời gian cháy của than hookah có liên quan mật thiết đến kích thước của than. Nói chung, một người phải mất khoảng 40 phút đến 1 giờ để hút thuốc và thường đốt trong khoảng 40 phút, đó chính xác là thời gian cho một nồi nguyên liệu tạo khói.

Sử dụng phương pháp

Đầu tiên, đốt than hookah, sau đó đặt than hookah đang cháy lên trên tờ giấy thiếc đặc biệt có buộc lỗ, đây là những bước chuẩn bị bạn cần làm trước khi hút hookah, thực ra thao tác rất đơn giản. Bạn cũng có thể đốt than trước rồi đặt lên các dụng cụ khác và đốt, đợi cho than cháy hết rồi cho nguyên liệu tạo khói hookah vào nồi khói, như vậy có thể kéo dài thời gian cháy tương đối.