Definitivamente es una excelente opción hacer una barbacoa al aire libre con amigos el fin de semana. En un parque con buena calidad de aire y buenos paisajes naturales, disfrutar de un buen rato al aire libre no sólo es bueno para el cuerpo y la mente sino que también mejora la relación entre las personas. En la actualidad, los combustibles de carbón para barbacoa comunes en el mercado se pueden dividir en cuatro categorías: madera natural, maderas naturales carbonizadas, briquetas de biomasa carbonizada y bolas de carbón para barbacoa comprimidas. Entonces, como entusiasta de las barbacoas al aire libre, ¿cuál es el mejor combustible para hacer barbacoas?

Troncos naturales

Los troncos naturales son el combustible para barbacoas más primitivo. A menudo se trata de varios árboles frutales, como manzano, peral, azufaifa, limonero, etc. Los árboles se cortan directamente en secciones y luego se dividen en tamaños adecuados para secar. Eso es todo, el método de producción es sencillo y se puede utilizar directamente al asar.

Estas leñas son muy originales y originales, aptas para platos de barbacoa con sabores especiales, pero las carencias son evidentes. Las materias primas de madera necesitan talar muchos árboles, lo que no favorece la protección del medio ambiente, y hay una llama abierta cuando se quema, que es propensa a producir humo y chispas. Por tanto, los troncos naturales no son adecuados para familias normales.

Maderas naturales carbonizadas

El carbón de tronco es un combustible para barbacoa hecho al carbonizar troncos en un horno de carbonización a altas temperaturas, incluyendo varias maderas duras, maderas frutales, maderas misceláneas, etc. Este tipo de combustible es fácil de encender. Al asar, emite un olor a leña que recuerda a la infancia. Este tipo de carbón es fácil de encender, pero debido a que su densidad es relativamente baja, el tiempo de combustión es relativamente corto.

Briquetas de biomasa carbonizadas

Los palos de carbón de biomasa están hechos de astillas de madera, y el carbón se forma a partir de palos de madera comprimidos bajo condiciones de alta temperatura y alta presión mediante una máquina de hacer briquetas de aserrín. Los palos son luego carbonizados en carbón utilizando un horno de carbón. El carbón producido de esta manera es mucho más denso que los troncos naturales, más resistente a la combustión, sin humo y sin sabor, lo que lo convierte en una buena opción para carbón de barbacoa.

Bolas de carbón BBQ comprimido

Las barbacoas al aire libre de hoy en día utilizan básicamente bolas de carbón comprimido, que se presionan con polvo de carbón mediante una máquina de prensar bolas de carbón. Hay dos tipos comunes: cuadradas y esféricas. Debido a que la densidad del carbón prensado por máquina es relativamente alta, no son fáciles de encender. Se recomienda usar cera de encendido para encender. Sin embargo, es muy resistente a la combustión después de ser encendido, tiene un alto valor calórico, no produce chispas y tiene un largo tiempo de combustión, lo que es muy conveniente para uso comercial y doméstico.