竹炭是一种由生长多年的竹子制成的炭，在高达近1000度的炭化炉中烧制而成。竹炭具有疏松多孔的结构，其分子细腻多孔，质地坚硬。竹炭具有许多特性，也有许多用途。

竹炭与生活

竹炭的微孔可以吸收冰箱食物产生的乙烯气体或变质鱼类产生的异味，从而保持蔬菜、水果和鱼的鲜度。可以将炭放在冰箱中去除食物的异味等，保持食物新鲜不变质；也可以放在米缸中防虫，保持米缸干燥；还可以放在窗户和橱柜中除湿防霉。

竹炭是一种多孔材料，具有大量微小孔隙，具有相当大的比表面积和强吸附性能，可以吸附水中的余氯和其他化学物质。因此，竹炭适用于河水和生活用水的净化。

竹炭食品

竹炭可以吸收人体内的有害物质，净化毒素，帮助人体消化和排泄，解毒美容。竹炭面包是目前市场上最常见的竹炭食品，受到许多年轻人的喜爱，味道类似普通面包。这种面包使用非常细的可食用竹炭粉制成。

竹炭花生是一种通过高科技纳米技术活化的竹炭食品，研磨成粉末后作为添加剂加入食品中。