亚洲和非洲等地区对烤制食品的需求不断增长，这源于传统饮食文化和木材资源的利用。这为木炭市场的发展创造了广阔空间。由于烧烤食品几乎不需要油或少油，因此被认为是健康的。因此，越来越多的国家偏好烧烤食品。此外，随着这一烹饪理念的普及，各地区的烧烤餐厅之间的竞争预计将加剧。

在中国等新兴经济体，烧烤文化正逐渐普及，消费者越来越喜欢在开放区域烧烤自己喜爱的食物。因此，木炭行业也保持着上升势头。根据相关研究中心发布的全球及中国木炭行业研究报告，亚洲木炭块市场在预测期内将以6.0%的复合年增长率增长，到2024年将达到10.86亿美元。

因为人们通常喜欢用木炭块而不是天然木材来烧烤食物。由于木炭具有高热值、短烹饪时间。此外，在烹饪过程中没有明火，烟雾少。按形状类型划分，亚洲的木炭块市场已细分为六角形、四边形、圆形等。

其中，六角形的市场份额最大，这归因于六角形在娱乐行业中的流行，尤其是在酒店和餐厅，人们喜欢购买六角形木炭作为烧烤用炭。与其他类型的木炭块相比，消费者更喜欢六角形，因为它体积较大，燃烧时间更长，受热均匀，且易于生产。

木炭加工厂的原材料来自家具厂、竹子加工厂等的废料，也可以是稻壳、花生壳、稻草、椰子壳等。这些原材料易于获取，价格非常便宜，回收价格约为每吨三四百元，但经过加工成木炭后，售价约为每吨2800-4500元，因此利润非常可观。

因此，现在投资木炭行业是明智的。投资木炭行业的成本较低，因为原材料易于获取，木炭压块机的价格低，场地面积小，且可以在不需要大型场地的情况下生产木炭。