Với sự phát triển của nền kinh tế và mức sống được cải thiện, uống cà phê đã trở thành thói quen sinh hoạt của nhiều người. Được thúc đẩy bởi sự bùng nổ của cà phê đặc sản, các quán cà phê đặc sản tiếp tục nở rộ khắp nơi, đồng thời các loại cà phê sáng tạo mới lạ cũng nở rộ. Một số quán cà phê không chỉ có latte, Americano mà còn có cà phê than tre trong thực đơn. Cà phê than tre nhìn rất đen và đậm, bạn có dám uống cà phê than tre không?

Bột than tre là một loại thực phẩm tự nhiên. Tre lần đầu tiên được cacbon hóa thành than bởi một chuyên gia bếp cacbon hóa, sau đó nghiền thành bột cực mịn ở nhiệt độ cao. , Bột than tre rất giàu các nguyên tố vi lượng, có thể cải thiện hiệu quả tình trạng táo bón trong cơ thể, các bệnh về đường tiêu hóa,… Thêm bột than tre vào cà phê có thể tạo ra loại cà phê mới lạ và sáng tạo, không chỉ tăng thêm hương vị cà phê mà còn tạo cảm giác thích thú về thị giác.

Vậy cách pha cà phê than tre như thế nào? Nếu là máy pha cà phê, hãy chiết xuất cà phê espresso, thêm một lượng nhỏ bột than tre vào cà phê, trộn đều, sau đó thêm sữa hoặc nước cốt dừa để pha cà phê than tre.

Nếu bạn dùng bột cà phê hòa tan, hãy trộn bột cà phê và bột than tre theo tỷ lệ 4:1, pha với nước nóng, thêm vài giọt whisky trước khi uống. Đây là cà phê than tre. Những người từng uống đều nhận xét cà phê than tre sẽ hấp thụ một phần mùi vị lạ trong cà phê nên khác với cà phê thông thường, uống sẽ rất êm.

Cà phê than tre chủ yếu được ưa chuộng ở những vùng giàu tài nguyên, nguồn tài nguyên nông lâm nghiệp này rất phù hợp cho việc sản xuất than củi. Than tre còn có thể dùng làm thực phẩm như đậu phộng than tre và bánh mì than tre.