ความต้องการอาหารย่างในภูมิภาคเช่นเอเชียและแอฟริกามีการเติบโตเพิ่มขึ้นสำหรับวัฒนธรรมอาหารแบบดั้งเดิมและทรัพยากรไม้ ที่ได้สร้างพื้นที่อันกว้างใหญ่สำหรับการพัฒนาตลาดถ่าน เนื่องจากการย่างอาหารต้องใช้น้ำมันเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลยก็ถือว่าดีต่อสุขภาพ ส่งผลให้ประเทศต่างๆ หันมานิยมอาหารปิ้งย่างมากขึ้นเรื่อยๆ ประกอบกับความนิยมในแนวคิดการทำอาหารนี้เพิ่มมากขึ้น คาดว่าการแข่งขันระหว่างร้านอาหารปิ้งย่างในแต่ละภูมิภาคจะรุนแรงขึ้น

วัฒนธรรมบาร์บีคิวกำลังได้รับความนิยมในประเทศเศรษฐกิจเกิดใหม่ เช่น จีน ซึ่งผู้บริโภคเริ่มเปิดรับแนวคิดในการย่างอาหารจานโปรดในพื้นที่เปิดโล่งมากขึ้น ดังนั้นอุตสาหกรรมถ่านจึงยังคงรักษาโมเมนตัมขาขึ้นไว้ได้ ตามรายงานการวิจัยอุตสาหกรรมถ่านทั่วโลกและจีนที่ออกโดยศูนย์วิจัยที่เกี่ยวข้อง ตลาดถ่านอัดแท่งในเอเชียจะเติบโตที่ CAGR ที่ 6.0% ในช่วงระยะเวลาคาดการณ์ และจะสูงถึง $1.086 พันล้านภายในปี 2567

เพราะคนทั่วไปชอบใช้ถ่านบล็อกแทนไม้ธรรมชาติในการย่างอาหาร เพราะถ่านมีค่าความร้อนสูงใช้เวลาปรุงสั้น นอกจากนี้ยังไม่มีการเปิดไฟในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารและมีควันเพียงเล็กน้อย ตามประเภทรูปร่าง ตลาดถ่านอัดแท่งในเอเชียแบ่งออกเป็นหกเหลี่ยม รูปสี่เหลี่ยม ทรงกลม และอื่นๆ

ถ่านหกเหลี่ยมมีส่วนแบ่งตลาดถ่านที่ใหญ่ที่สุด เนื่องมาจากความนิยมของถ่านหกเหลี่ยมในอุตสาหกรรมบันเทิง โดยเฉพาะในโรงแรมและร้านอาหาร ซึ่งผู้คนนิยมซื้อถ่านหกเหลี่ยมเป็นถ่านบาร์บีคิว เมื่อเปรียบเทียบกับบล็อกถ่านประเภทอื่นๆ ผู้บริโภคชอบรูปทรงหกเหลี่ยมเนื่องจากมีขนาดใหญ่กว่า ใช้เวลาเผานานกว่า ให้ความร้อน และผลิตง่าย

วัตถุดิบของ โรงงานแปรรูปถ่าน มาจากเศษวัสดุของโรงงานเฟอร์นิเจอร์ โรงงานแปรรูปไม้ไผ่ ฯลฯ และยังสามารถเป็นแกลบ เปลือกถั่ว ฟาง เปลือกมะพร้าว ฯลฯ วัตถุดิบเหล่านี้หาได้ง่ายและราคาถูกมาก ราคาซื้อคืนประมาณสามถึงสี่ร้อยหยวนต่อตัน แต่หลังจากแปรรูปเป็นถ่านแล้ว สามารถขายได้ประมาณ 2800-4500 หยวนต่อตัน ดังนั้นกำไรจึงค่อนข้างมาก

ดังนั้นจึงเป็นการฉลาดที่จะลงทุนในธุรกิจถ่านตอนนี้ ต้นทุนการลงทุนในธุรกิจถ่านต่ำเนื่องจากวัตถุดิบหาได้ง่าย ราคาของ เครื่องอัดถ่าน ต่ำ พื้นที่ใช้สอยมีขนาดเล็ก และสามารถผลิตถ่านได้โดยไม่ต้องใช้พื้นที่ขนาดใหญ่