É definitivamente uma excelente opção para fazer um churrasco ao ar livre com os amigos no fim de semana. Num parque com boa qualidade do ar e boas paisagens naturais, desfrutar de bons momentos ao ar livre não só faz bem ao corpo e à mente como também potencia a relação entre as pessoas. Atualmente, os combustíveis de carvão para churrasco comuns no mercado podem ser divididos em quatro categorias: madeira natural, madeira natural carbonizada, briquetes de biomassa carbonizada e bolas de carvão para churrasco comprimidas. Então, como entusiasta de churrasco ao ar livre, qual é o melhor combustível para churrasco?

Toras naturais

As toras naturais são os combustíveis mais primitivos para churrasco. Freqüentemente, são árvores frutíferas diversas, como macieira, pereira, jujuba, limoeiro, etc. As árvores são serradas diretamente em seções e depois divididas em tamanhos adequados para secar. É isso, o método de produção é simples e pode ser utilizado diretamente na hora de grelhar.

Estas lenhas são muito originais e originais, adequadas para pratos de churrasco com sabores especiais, mas as deficiências são óbvias. A matéria-prima da madeira precisa derrubar muitas árvores, o que não favorece a proteção ambiental, e há chama aberta durante a queima, que pode gerar fumaça e faíscas. Portanto, as toras naturais não são adequadas para famílias comuns.

Madeiras naturais carbonizadas

O carvão vegetal é um combustível para churrasco feito pela carbonização de toras em uma forno de carbonização com altas temperaturas, incluindo diversas madeiras nobres, frutíferas, madeiras diversas, etc. Este tipo de combustível é fácil de inflamar. Ao grelhar, exala um cheiro de lenha proveniente das lembranças da infância. Esse tipo de carvão é fácil de acender, mas como sua densidade é relativamente pequena, o tempo de queima é relativamente curto.

Briquetes de biomassa carbonizada

Os bastões de carvão de biomassa são feitos de aparas de madeira, e o carvão é comprimido em bastões de madeira sob condições de alta temperatura e alta pressão por um máquina de fazer briquete de serragem. Os palitos são então transformados em carvão usando um forno a carvão. O carvão feito dessa forma é muito mais denso que a lenha natural, mais resistente à queima, sem fumaça e sem sabor, sendo uma boa opção para carvão de churrasco.

Bolas de carvão comprimido para churrasco

Os churrascos ao ar livre de hoje usam basicamente bolas de carvão comprimido, que são prensadas com carvão em pó por um máquina de prensagem de bola de carvão. Existem dois tipos comuns: quadrado e esférico. Como a densidade do carvão prensado pela máquina é relativamente alta, eles não são fáceis de acender. Recomenda-se usar cera de ignição para acender. Porém, é muito resistente à queima após a ignição, possui alto poder calorífico, não frita faíscas e possui longo tempo de queima, o que é muito conveniente para uso comercial e doméstico.