روایتی کھانے کی ثقافت اور لکڑی کے وسائل کے لیے ایشیا اور افریقہ جیسے خطوں میں گرلڈ فوڈ کی مانگ بڑھ رہی ہے۔ اس نے چارکول مارکیٹ کی ترقی کے لیے ایک وسیع جگہ بنائی ہے۔ چونکہ کھانے کو پیسنے میں تیل کی ضرورت کم یا کم ہوتی ہے، اس لیے اسے صحت بخش سمجھا جاتا ہے۔ نتیجے کے طور پر، زیادہ سے زیادہ ممالک انکوائری کھانے کو ترجیح دیتے ہیں. اس کے علاوہ، اس کھانا پکانے کے تصور کی بڑھتی ہوئی مقبولیت کے ساتھ، ہر علاقے میں گرل ریستوراں کے درمیان مقابلہ تیز ہونے کی امید ہے۔

چین جیسی ابھرتی ہوئی معیشتوں میں باربی کیو کلچر مقبولیت حاصل کر رہا ہے، جہاں صارفین اپنے پسندیدہ کھانے کو کھلے علاقے میں گرل کرنے کے خیال کو تیزی سے قبول کر رہے ہیں۔ چنانچہ چارکول کی صنعت بھی اپنی اوپر کی رفتار کو برقرار رکھتی ہے۔ متعلقہ تحقیقی مرکز کی طرف سے جاری کردہ عالمی اور چینی چارکول انڈسٹری کی تحقیقی رپورٹ کے مطابق، ایشیا میں چارکول بریکیٹس کی مارکیٹ پیشین گوئی کی مدت کے دوران 6.0% کے CAGR سے بڑھے گی، اور 2024 تک US$1.086 بلین تک پہنچ جائے گی۔

کیونکہ لوگ عام طور پر کھانے پیسنے کے لیے قدرتی لکڑی کے بجائے چارکول بلاکس کا استعمال کرنا پسند کرتے ہیں۔ کیونکہ چارکول میں کیلوری کی قیمت زیادہ ہوتی ہے، کھانا پکانے کا وقت کم ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ، کھانا پکانے کے عمل کے دوران کوئی کھلی آگ نہیں ہے، اور دھواں چھوٹا ہے. شکل کی قسم کے لحاظ سے، ایشیا میں چارکول بریکیٹس کی مارکیٹ کو مسدس، چوکور، گول اور دیگر میں تقسیم کیا گیا ہے۔

ان میں، مسدس کا چارکول مارکیٹ میں سب سے زیادہ حصہ ہے، جس کی وجہ تفریحی صنعت میں مسدس کی مقبولیت ہے، خاص طور پر ہوٹلوں اور ریستورانوں میں، جہاں لوگ ہیکساگونل چارکول کو باربی کیو چارکول کے طور پر خریدنا پسند کرتے ہیں۔ چارکول بلاکس کی دیگر اقسام کے مقابلے میں، صارفین ہیکساگونل شکل کو ترجیح دیتے ہیں کیونکہ یہ زیادہ بڑا ہوتا ہے، جلنے کا وقت زیادہ ہوتا ہے، گرم ہوتا ہے اور پیدا کرنا آسان ہوتا ہے۔

کے خام مال چارکول پروسیسنگ پلانٹ فرنیچر فیکٹریوں، بانس پروسیسنگ فیکٹریوں وغیرہ کے سکریپ سے آتے ہیں، اور یہ چاول کی بھوسی، مونگ پھلی کے چھلکے، بھوسے، ناریل کے چھلکے وغیرہ بھی ہو سکتے ہیں۔ یہ خام مال حاصل کرنا آسان ہے اور قیمت بہت سستی ہے، ری سائیکلنگ کی قیمت ہے۔ تقریباً تین یا چار سو یوآن فی ٹن، لیکن چارکول میں پروسیس ہونے کے بعد، اسے تقریباً 2800-4500 یوآن فی ٹن میں فروخت کیا جا سکتا ہے، اس لیے منافع بہت زیادہ ہے۔

لہذا، اب چارکول کے کاروبار میں سرمایہ کاری کرنا دانشمندی ہے۔ چارکول کے کاروبار میں سرمایہ کاری کی لاگت کم ہے کیونکہ خام مال حاصل کرنا آسان ہے، اس کی قیمت چارکول بریکٹ مشین کم ہے، فرش کی جگہ چھوٹی ہے، اور چارکول بڑی جگہ کے بغیر پیدا کیا جا سکتا ہے۔